Mô tả vắn tắt học phần

1. Tên học phần:

Mô hình kinh doanh bền vững

2. Ngôn ngữ giảng dạy:

Tiếng Việt

3. Mã học phần:

SBM568224

4. Bộ môn phụ trách giảng dạy:

KTLQLNN - Khoa Kinh tế

5. Trình độ:

Đại Học

6. Số tín chỉ:

3

7. Phân bổ thời gian:

  • Đối với hoạt động trên lớp:
  • Lý thuyết: 30 giờ
  • Làm việc nhóm, thảo luận:: 15 giờ
  • Đối với hoạt động tại phòng máy tính, phòng mô phỏng, …:
  • Thực hành, làm việc nhóm, thảo luận
  • Tự nghiên cứu, tự học: 105 giờ
  • Đồ án, Đề án, Dự án
  • Thực tập

8. Tính chất học phần:

Tự chọn

9. Ngành áp dụng:

Kinh doanh nông nghiệp

10. Điều kiện tiên quyết:

Không có môn học bắt buộc phải hoàn thành trước học phần này

11. Mục tiêu học phần:

Mục tiêu của học phần "Các mô hình kinh doanh bền vững" là trang bị cho sinh viên kiến thức về lý thuyết mô hình kinh doanh bền vững và đổi mới trong lĩnh vực nông nghiệp. Học phần giúp sinh viên hiểu tầm quan trọng của các mô hình này trong việc chuyển đổi doanh nghiệp nông nghiệp thành các doanh nghiệp bền vững hơn. Sinh viên sẽ tìm hiểu về chuỗi giá trị nông nghiệp bao trùm, đánh giá cách các yếu tố trong chuỗi này hỗ trợ thực hiện các mục tiêu bền vững trong ngành nông sản thực phẩm. Sinh viên sẽ nghiên cứu khái niệm ESG, báo cáo phát triển bền vững và các chứng nhận bền vững trong nông nghiệp, từ đó áp dụng và đánh giá hiệu quả của các công cụ này trong thực tế. Thảo luận về các mô hình kinh doanh bền vững như kinh doanh tuần hoàn, hữu cơ, tái tạo và nông nghiệp công nghệ cao sẽ giúp sinh viên hiểu cách giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, đồng thời tạo ra giá trị lâu dài cho doanh nghiệp và cộng đồng. Học phần cũng giúp sinh viên phân tích thành tựu của các công ty uy tín trong và ngoài nước trong việc triển khai mô hình bền vững, rút ra bài học áp dụng cho ngành nông sản thực phẩm. Sinh viên sẽ phát triển khả năng tự chủ trong việc đánh giá thách thức và cơ hội khi chuyển đổi sang mô hình bền vững, đồng thời đề xuất chiến lược và giải pháp phù hợp. Việc áp dụng lý thuyết vào thực tế sẽ giúp sinh viên thể hiện khả năng tự quản lý và giám sát quá trình triển khai mô hình kinh doanh bền vững, phát triển thái độ học tập suốt đời và liên tục cập nhật xu hướng đổi mới sáng tạo trong ngành nông nghiệp. The objective of the module "Sustainable Business Models" is to equip students with knowledge of sustainable business model theory and innovation in the field of agriculture. The module helps students understand the importance of these models in transforming agricultural enterprises into more sustainable ones. Students will learn about the inclusive agricultural value chain, assessing how elements in this chain support the implementation of sustainability goals in the agri-food industry. Students will study ESG concepts, sustainability reports, and sustainability certifications in agriculture, thereby applying and evaluating the effectiveness of these tools in practice. Discussing sustainable business models such as circular, organic, renewable, and high-tech agriculture will help students understand how to minimize negative environmental impacts, while creating long-term value for businesses and communities. The module also helps students analyze the achievements of prestigious domestic and foreign companies in implementing sustainable models, drawing lessons applied to the agri-food industry. Students will develop the autonomy to assess challenges and opportunities as they transition to a sustainable model, and propose appropriate strategies and solutions. The application of theory in practice will help students demonstrate the ability to self-manage and monitor the implementation of sustainable business models, develop a lifelong learning attitude, and continuously update innovation trends in the agricultural industry.

12. Mô tả vắn tắt nội dung học phần:

Học phần này cung cấp một tổng quan về lý thuyết mô hình kinh doanh bền vững và đổi mới, và thảo luận về các mô hình kinh doanh như những công cụ thiết yếu trong việc chuyển đổi sang các doanh nghiệp bền vững hơn. Trong suốt học phần, chúng ta sẽ sử dụng lý thuyết về các mô hình kinh doanh bền vững và đổi mới mô hình kinh doanh bền vững làm nền tảng để hiểu rõ hơn cách thức mà các công ty, nhất là trong lĩnh vực nông sản thực phẩm có thể thực hiện các thực hành kinh doanh bền vững như thế nào.

Học phần sẽ cung cấp cho sinh viên cơ hội phong phú để xem xét những nỗ lực và thành tựu của nhiều công ty uy tính trên Thế giới và Việt Nam trong việc triển khai các mô hình kinh doanh bền vững. Bên cạnh đó, học phần còn tập trung vào các mô hình kinh doanh bền vững trong nông nghiệp như kinh doanh tuần hoàn, hữu cơ, tái tạo, năng lượng sạch, và nhiều mô hình khác. Những mô hình này không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn tạo ra các giá trị kinh tế lâu dài cho doanh nghiệp và cộng đồng.

Kết thúc học phần, sinh viên sẽ hiểu rõ một số thách thức và cơ hội mà các công ty phải đối mặt trong công việc hướng tới việc tạo ra các mô hình kinh doanh bền vững. Sinh viên sẽ có khả năng giải thích, thảo luận và sử dụng một cách có phê phán lý thuyết và công cụ của mô hình kinh doanh bền vững để quản lý đổi mới hướng tới các thực hành bền vững hơn trong tương lai.